Año Nuevo judío: Receta para preparar Leicaj o torta de miel

Por:  Redaccion MUI Kitchen

El Leicaj es una torta muy rica, húmeda y perfumada, típica de Rosh Hashaná; es decir, el Año Nuevo judío. Este 2021 comenzó el pasado lunes 6 de septiembre y se extiende por 10 días, hasta el jueves 16 de septiembre.

Por su sabor dulce, el Leicaj simboliza el deseo de comenzar un "año nuevo dulce" como la miel. Puede conservarse varios días fresca si se la envuelve en papel manteca. En medio de la celebración judía, prepararemos esta torta de miel como postre.

Receta para preparar dulce Leicaj o torta de miel

Ingredientes  (para 6 personas)
Preparación

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