Alfajores helados al estilo Chocotorta

No hay nada mejor que una chocotorta bien helada, con la combinación perfecta de dulce de leche y queso crema. Ahora, ¿qué tal si la reversionaramos en alfajores helados? Sin dudas, una opción súper sencilla y exquisita de preparar. Aquí te contamos cómo.

Cómo hacer alfajores helados al estilo Chocotorta

• 1. Comenzamos con el relleno

  Mezclar el dulce de leche con el queso crema y colocar en un molde de silicona o cubierto con papel film. Congelar hasta que esté bien firme. Para esta cantidad lo deje 6hs. Luego, desmoldar en una tabla.

• 2. Armamos los alfajores helados

  Colocar una chocolina en la superficie y cortar del mismo tamaño. Una vez cortado el relleno, colocar entre dos galletitas para armar los alfajores. Conservarlos en el freezer.