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Tiempo 10 Minutos -
Tipo Italiana -
Calorias 363 -
Dificultad Baja -
Porciones 4
La ensalada que te traemos el día de hoy es con ingredientes y aromas que estamos seguros te transportan a Italia, es muy fácil de hacer así que no te quitará mucho tiempo en la cocina, para saber todos los detalles, sigue leyendo.
Así que, cuando se trata de disfrutar de una comida ligera, sabrosa y rápida de preparar, no hay mejor opción que esta ensalada italiana cremosa y fácil de hacer en casa.
¿Cómo preparar ensalada italiana?
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1. Licuar el aderezo
Lo primero que vas a hacer poner las yemas de los huevos ya cocina en la licuadora, agrega un diente de ajo rallado, vinagre de vino tinto, queso parmesano, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen y comienza a batir hasta que todo esté bien integrado.
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2. Verter el aderezo a la ensalada
Ahora en un tazón, pon lechuga que debe estar ya lavado y desinfectada, agrega también el pepino, las claras de huevos cocidas picadas en cuadritos, el tomate sin semilla, queso mozarella, aceitunas negras y mezcla todos para que se integre bien.
Finalmente, añade el aderezo al bol de la ensalada y mezcla para que todos se integren, ya está listo, solo queda servir esta deliciosa ensalada italiana, hasta los más pequeños van a querer comer, esperamos que la disfrutes con una buena copa de vino.